Search

Perfekt honning sbiten - opskrift derhjemme

Billeder fra hjemmesiden: slavyane.org

Brugen af ​​at drikke te kom til os fra Kina, hvor denne drik anses for national, og kaffe blev først begyndt at drikke i Etiopien. Men få af vores landsmænd ved, at slaverne også havde deres egne nationale drikkevarer, hvis opskrifter ikke er gået tabt overhovedet og har overlevet til i dag med næsten ingen ændringer. For eksempel er det værd at huske kun om sbiten honning, madlavningsopskriften derhjemme, som jeg vil give dig, en duftende, velsmagende drink og alt andet, er også yderst nyttig. Han blev forberedt af min bedstefar, bedstefar, far, jeg laver mad, han kan også lide min datter, som også vil passere opskriften til sine børn og børnebørn. Så hvad er hemmeligheden med honning sbitya, hvordan det er nyttigt, og hvem er kontraindiceret, og vigtigst af alt, hvordan man laver det og vil blive diskuteret i vores artikel.

Unik russisk drink: hvordan man laver honning sbiten hjemme

Billeder fra hjemmesiden: povarenok.ru

Efter at have læst historiske bøger, fandt jeg ud af, hvad honning sbiten oprindeligt var fra, hvad det var i før-Petrine tider, og den første omtale af det var kendt fra Novgorod-krønikerne fra det ellevte århundrede. Denne sbiten var en ikke-alkoholholdig drik i mere end seks århundreder, og kun det syttende århundrede begyndte det at specifikt fermentere ved at tilsætte gær, men selv da nåede dets fæstning næppe seks eller syv procent. Derfor vil vi udelukkende tale om ikke-alkoholholdige sbiten, som ikke kun er velsmagende, men også meget nyttigt.

Takket være et unikt sæt urter samt naturlig bi honning, som også er inkluderet i sammensætningen, er sbiten honning ikke kun en behagelig og velsmagende, men også en helbredende drink. En korrekt tilberedt honning sbiten, som ved hånden, lindrer kolde symptomer, det blødgør halsen og har en gavnlig effekt på bronchi og lunger, normaliserer fordøjelseskanalen, styrker trykket, giver en positiv holdning og øger tonen.

Hovedkomponenten i denne unikke drik er naturligvis et naturligt bi-produkt, hvis fantastiske egenskaber er vanskelige at overvurdere, og denne skat, som alle allerede forstod. Det mætter honning sbiten, som er inkluderet i tilstrækkelige mængder med et fantastisk sæt vitaminer, sporstoffer, aminosyrer, metaller og andre ting, og medicinalplanter som kamille, johannesurt, pebermynte, timian, oregano, mynte og citronbalsam supplerer dens antiseptiske, antiinflammatoriske egenskaber, samt nogle tonic effekt, og det er slet ikke en joke. Hvis du ikke følte noget som dette, mens du drikker, betyder det, at det ikke var kogt korrekt.

  • Sbiten honning er i stand til at normalisere tarmens arbejde og mave-tarmkanalen som helhed, har en gavnlig effekt på metabolisme og fremskynder metabolismen.
  • Reguleringen af ​​blodsukker er et andet vigtigt punkt, som du skal vide om sbitna.
  • Te-sbiten lindrer kronisk smerte eller i det mindste mildrer dem væsentligt, den har en antiseptisk effekt og lindrer symptomerne betydeligt under forgiftning og forgiftning.
  • I hjertesygdomme og blodkar samt hypertension anbefaler selv læger ofte at forberede honning sbiten på et bestemt sæt krydderier og urter.
  • Til gode mænds sundhed såvel som til forebyggelse eller behandling af prostatitis anvendes honning sbiten også, som allerede har hjulpet tusindvis af mænd. Det har en gavnlig effekt på styrken og forbedrer blodcirkulationen i bækkenområdet.

Billeder fra hjemmesiden: ydacha20011.ru

Honning sbiten er et godt forebyggende værktøj i kulden, når du så ønsker at forhindre en klynkende kulde, og det er ikke alt, hvad der kan siges om denne oprindelige russiske drink. Vitaminer fra forskellige grupper, fra A til PP, flerumættede aminosyrer, mineraler, alt dette gør Sbiten simpelthen unik.

Utroligt sbiten honning: Opskrift til madlavning derhjemme

Det må siges, at mange år er gået siden opfindelsen af ​​honningproduktion af vores forfædre, og teknologien og metoden til dens forberedelse har ikke ændret sig meget. Imidlertid kan denne drik være anderledes, for eksempel er der alkoholiske og ikke-alkoholiske muligheder, enkle såvel som skoldede. Og sidstnævnte var oftest alkoholiske, selv om deres fæstning varierede fra to til seks procent. I modsætning til den populære stereotype har Rusland aldrig haft en diskriminerende beruselse, men vores forfædre vidste, hvordan de kunne nyde øjeblikket, og på grund af dette drak de sbitni og honning, der spændte fantasien, forhøjede stemningen og udøvede en stærk sundhedsvirkning på hele kroppen.

Billeder fra hjemmesiden: ProstatitMedic.ru

Det er kun for at finde ud af, hvordan man laver honning sbiten korrekt, så det er velsmagende, duftende og har alle de helbredende egenskaber, som det skal være. Faktisk er der ikke noget svært, du skal bare få de nødvendige ingredienser. Derefter vil dine hjemmearbejdere bede om kosttilskud, og gæsterne vil spørge, hvordan man laver honning hjemme og hvad der kræves for dette.

Det giver ingen mening at skjule sbitnya opskriften på honning, så lad os lære sammen. Måske skal du starte med den mest enkle, klassiske opskrift, og der er faktisk mange af dem. Overvej at der i de gamle krydderier og krydderier kun var sort, duftende peber, og andre krydderier syntes meget senere, og deres omkostninger til almindelige mennesker var for høje. Nu er situationen ændret, så vi vil ikke skimp og tilføje alt, hvad vi har brug for.

Sammensætningen af ​​honning skød i henhold til den klassiske opskrift

Billeder fra hjemmesiden: xcook.info

  • To hundrede gram ren og naturlig honning. Det anbefales at tage et lindetræ, da det har en smuk lysfarve, men mørk boghvede vil gøre det, det vigtigste er ikke at falde til en surrogat, ellers kan du straks smide hele din brew, du får ikke nogen fornøjelse eller korrekt brug.
  • En liter brønd, eller renset og blødgjort vand.
  • En teskefuld, uden top, jord kanel, samt ingefærrot. Hvis du ikke kan lide overdreven skarphed, kan du reducere dosis af sidstnævnte med halvdelen.
  • En tredjedel af en teskefuld anis, såvel som kardemomme.
  • Et par eller to kryddernøgler samt fem til otte sort paprika.

Cook sbiten honning: opskriften er enkel

For en start skal du fortynde honningen med vand, og det skal være koldt og ikke kogt på forhånd. Denne sbiten skal gøres i levende vand, det er meget vigtigt, så glem ikke. Det er bedre at tage en gryde med en tyk bund, så din delikatesse ikke brænder, og endnu bedre at tage en gryde, det holder temperaturen perfekt.

De fleste af de gamle og klassiske opskrifter af folkens sbiten involverer brygning, det vil sige kogende honning. Men vi ved det alle sammen, og jeg forstår det såvel som enhver ekspert, at når temperaturen stiger til 40 og over grader, taber honning ikke bare dets helbredende egenskaber, og selv omvendt kan det blive skadeligt. Derfor vil jeg vove at foreslå at lave mad Sbiten uden at tilføje honning. Det vil sige at brygge krydderurter og krydderier først, og først derefter, efter afkøling til den ønskede temperatur, tilsættes fortyndet honning.

Så i den klassiske opskrift skal du koge vand med honning, tilsæt alle de krydderier, du har hentet til det, og kog konstant omrøring i yderligere femten til tyve minutter, og altid på en meget langsom brand. Når der kommer et hvidt skum på bryggens overflade, skal det straks fjernes med en hyppig skimmer eller bare med en ske. Det bør ikke være tilladt at opløse, ellers drikken bliver overskyet og ikke smuk.

Dernæst skal stewpan med sbitnem fjernes fra ilden og dækkes af et låg, og det er også pakket med noget varmt. Det kan f.eks. Være en bedstemor sød sjal, der længe har ligget på hylden, et håndklæde eller endda en pelsskind. Drikken vil blive strakt i to timer, i hvilken periode den ikke skal afkøle helt, så det er bedre at forlade det et eller andet sted i ovnen eller batteriet.

Enkel honning sbiten: populær opskrift på doven

Billeder fra hjemmesiden: ProstatitMedic.ru

Den tidligere opskrift på skuddet, som jeg gav dig generelt, er slet ikke kompliceret, men det tager lidt tid. Men hvis du forventer mange gæster, skal du i lang tid røre rundt for at forberede en masse af sådan opvarmningsdrik, så det er nok for alle. Så er det fornuftigt at tage en anden opskrift, som kun passer til et stort firma, og du kan tilberede det selv ved et bål i naturen, det vigtigste er ikke at glemme at tage en krukke smagfuld honning med dig.

Sammensætningen af ​​honning skød til et stort firma

  • Et kilo honning, hvis du ikke kan lide slik, kan mængden reduceres til otte hundrede gram.
  • Fem liter brøndvand. Du kan tage det rent og blødgjort.
  • Tyve til halvtreds gram tørhoppekegler. Du kan købe jorden og fast, alt er der at vælge imellem. Jo finere slibningen, den rigere og mere aromatiske bliver resultatet.
  • Krydderier og krydderier til smag, eller hvad er der ved hånden?
  • Lægemidler og duftende urter på en gren: oregano, hvidløg, St. John's wort, salvie, citronmelisse, mynte, og hvad der kommer til at tænke på.

Madlavning honning på recept

Billeder fra hjemmesiden: proza.ru

Kog vandet og opløs honningen i en lille mængde af det, så det opløses og brænder ikke, mens du koger det. Hæld den resulterende sirup i en fælles gryde og bland igen, hvorefter du kan tilsætte krydderurter og krydderier efter smag, samt humle. Du skal tilberede en sådan sbiten over lav varme i mindst to timer, derefter afkøles og serveres i stedet for kvass, men du kan varme det op og drikke det som te med bagels og peberkager.

Sådan laver du honning sbiten uden at tabe nytte af honning

For ikke at miste honningens helbredende egenskaber gør jeg det anderledes, og smag af drikken har kun gavn af dette, jeg vil dele med dig en hemmelighed. Det er nødvendigt at fortynde honning i en lille mængde allerede forkogt vand, og urter og krydderier, sammen med humle, koger det bare i vand. Når alt er klar, og bouillon afkøles til 40 grader, skal begge væsker blandes og opvarmes så lidt på ilden, men så temperaturen ikke stiger over halvtreds og halvtreds, på Celsius-skalaen.

Vi bruger smukt og klogt: hvordan man drikker honning

Billeder fra hjemmesiden: findmeals.com

Vi har allerede fundet ud af, hvordan man laver honning sbiten hjemme, det er kun at forstå, hvordan man drikker det for at opnå maksimal fornøjelse, samt en betydelig terapeutisk og helbredende effekt. Der er flere hemmeligheder, der slet ikke vil gøre ondt for at lære og observere, det er det, jeg gerne vil fortælle dig i sidste ende.

  • Ikke-alkoholholdige sbiten kan være beruset både til voksne og børn, og endog for gravide, det vil sige enhver, der ikke har fundet en personlig intolerance over for drikkens komponenter.
  • Bruges sbiten honning som te, for eksempel med tørretumbler, slik eller kager.
  • Om sommeren, når varmen overvinder, er det sædvanligt at drikke kølet sbiten som kvass, det slukker tørsten perfekt.
  • I den kolde årstid, især efter superkøling, kan du tilføje vin til en bid ved at forberede noget i form af muldedvin, det vil give dig mulighed for hurtigt at varme op.

Billeder fra hjemmesiden: stodam.ru

Det skal forstås, at honning sbiten er et ekstremt koncentreret afkog, fordi det også kan anvendes som profylaktisk mod forkølelse og influenza. Tøm kun en spiseskefuld af denne livgivende eliksir i et halvt glas vand og drik på tom mave, hvilket vil hjælpe med at fylde manglen på vitaminer, mineraler og sporstoffer.

Opskriften til honning sbitnya: solen i hvert krus

Billeder fra hjemmesiden: Xcook.info

For de interesserede er det slet ikke en hemmelighed at te og kaffe også optrådte i Rusland for ikke så længe siden som det kunne synes. Disse drikkevarer blev populære for to hundrede eller tre hundrede år siden, og selv da var de i første omgang så dyre, at ikke alle kunne have råd til en fornøjelse. Men ifølge historiske historier brugte vores forfædre samovarer, før te optrådte, og de kogte duftende sbiten i dem, som øjeblikkeligt kunne lindre alle symptomer på en forkølelse, juble op, tilpasse sig kampstemningen. Hvordan tilberedes honning sbiten i hjemmet, hvilke komponenter til dette vil være nødvendigt, hvilke urter der er bedre at placere der og hvordan man skal drikke det korrekt, skal beskrives mere detaljeret.

Hilsner fra fjerne forfædre: hvordan man laver honning sbiten hjemme

Billeder fra hjemmesiden: urogenital.ru

For at være helt ærlig mener historikere, at det russiske folk ikke drikker alkohol, og hvis de drak den berygtede honning, gjorde de det sjældent på store helligdage, og deres styrke var latterligt, kun ca. 2-6%. Derfor var sbiten i første omgang helt alkoholfri, først fra det syttende århundrede, under forberedelsen begyndte de at fermentere den ved at tilsætte gær. Hvordan tilberede honning sbiten, på det tidspunkt kendte hver værtinde, men i dag er traditionelle opskrifter blevet sjældne, og forældrenes erfaring er næsten tabt.

En integreret del af sammensætningen af ​​honning sbitnya er medicinske og duftende urter, hvorfra bouillon fremstilles, slået ned med en opløsning af honning. Ved at tilføje dem i forskellige sæt og proportioner kan du lave en masse original sbitney med forskellige helbredende egenskaber. Det er dog værd at være meget forsigtig i dette, fordi kun en specialist kan fortælle præcis hvilket græs og hvilke farmakologiske kvaliteter der er forskellige, hvordan det virker, og hvordan det kombineres med andre komponenter. Fordi du bør nøje overholde den givne opskrift, i det mindste indtil du bliver ekspert i sådanne spørgsmål.

Mange kalder Sbiten honning russisk mulledvin, og der er selvfølgelig en sandhed i dette. Men i modsætning til ham er drikkevandets vigtigste ingrediens ikke vin, men honning, et nyttigt produkt og meget efterspurgt, især i den kølige årstid og om vinteren.

Til dels ser Sbiten virkelig ud som denne vin, opvarmet med krydderier, da den også indeholder et sæt krydderurter, krydderier og andre komponenter, der kan varme i koldt vejr, give en særlig byrde på livskraft og endda styrke immunforsvaret. Men før du beslutter dig for at lave honning sbiten, skal du først forstå, hvad slags nyttige kvaliteter det har.

Duftende og velsmagende honning sbiten: nyttige drikkevarer er indlysende

På grund af sin unikke sammensætning, som består af nogle solide "hjælpeprogrammer", er honning sbiten, opskriften, som du lærer og endda lærer at implementere den på, i forkølelsen i kampen mod forkølelse i den kolde årstid. Men det er kun et tip på et stort isbjerge, som det er ønskeligt at udforske fra oven og helt til bunden. Det er selvfølgelig en vittighed, men legender spredes om brugen af ​​honningsmelte, så det er værd at dvæle mere om det her.

Billeder fra hjemmesiden: male-site.ru

  • Honning sbiten er rig på det bredeste udvalg af mineraler, sporstoffer og vitaminer som C, A, B, PP og mange andre, som det kan medvirke til at håndtere forårens avitaminose.
  • En drink om et par minutter lindrer træthed og endda behandler stress, giver et godt humør.
  • Det anbefales at bruge sbiten alkoholfri plan, selv for små børn med forkølelse, selvfølgelig, hvis der ikke er kontraindikationer i form af personlig intolerance over for komponenterne. Og for voksne vil en sådan drink som en sbiten helt sikkert hjælpe.
  • Du kan bruge sbiten på honning til dem, der længe har lykkedes at kæmpe med søvnløshed, det vil helt sikkert hjælpe med at gøre søvnen dyb og rolig.
  • Det vil hjælpe honning sbiten også slippe af med parasitter, hvis du bruger det regelmæssigt.

Blandt andet var det ved hjælp af en recept til honning i gamle tider, at healere og healere behandlede en sådan sygdom som prostatitis, hvilket som det er velkendt, er meget vanskeligt at lægge lægemidler til helbredelse. Man troede, at hvis man laver det i helligt vand og med et tilsvarende sæt urter, så fjernes sygdommen som en hånd, og oftest viste det sig sådan.

Unik honning sbiten: opskrift hjemme

Billeder fra hjemmesiden: kvasovar.com

Det er værd at sige, at opskriften til at lave honning er ikke den samme, og der er mange muligheder, der bør betragtes individuelt. Når alt kommer til alt, har alle unikke sammensætninger også originale egenskaber, det vil sige de vil være passende i forskellige tilfælde. Faktisk er der en bestemt gammel opskrift, som anses for at være klassisk eller grundlæggende. Det er med ham, at det er værd at starte en tættere bekendtskab, og for første gang lave en sund og opvarmning samt kølet forfriskende ginger-honning sbiten drikke, så elsket af vores fjerne slaviske forfædre.

Den gamle sammensætning af honningskud

  • Et kilo hvide melasse, og du kan købe det i madlavning. Ofte er der et valg at købe hvide eller sorte melasse. Den første har en mildere smag, og den anden er rigere, men den giver en mørk, næsten sort farve, så det vil bestemt ikke fungere for os.
  • To hundrede gram naturlig honning. Det er nødvendigt at sørge for, at det ikke var en surrogat, ellers drikker det ikke. Det er bedst at tage honningkalk, boghvede eller blomst.
  • Fem ting nelliker. Hvis du ikke virkelig kan lide dette krydderi, kan du tage en mindre en, for eksempel tre.

Billeder fra hjemmesiden: urogenital.ru

  • To gram malet kanel, eller en eller to kanelsticks.
  • To teskefulde jord ingefær, men uden toppen, ellers kan drikkevaren vise sig at være for tær og skoldende.
  • Fem til ti ærter sort eller hvid allspice.
  • Fem til otte kardemomme ting.
  • Tre mellemstjernede badyana.

Alt dette gode vil kræve omkring fem til syv liter kogende vand. Tidligere var sbitenen ikke kogt for en eller to personer, men straks for en god to dusin naboer, der var kommet på besøg på en venlig måde. Men hvis du tror at dette er for meget, kan opskriften nedsættes forholdsmæssigt. I praksis viser det sig, at et firma med tre personer let drikker fire til fem liter af denne ginger-honning sbiten, så tænk for dig selv.

Hjem magi: hvor let det er at lave honning sbiten

Billeder fra hjemmesiden: younapitki.ru

Til forberedelse af honning-ginger sbitnya derhjemme vil der være brug for en stor nok pan. Det er nødvendigt at sikre, at bunden af ​​hende var tyk nok, ellers kan drikken brænde, og det er helt uacceptabelt.

Hvis i løbet af tilberedningsprocessen brændte honninghvittene til bunden eller i gryden, kan du sikkert hælde dit bryg i vasken, det vil være umuligt at drikke det. Strengt følge opskriften og teknologien, dette er hvad der kan hjælpe med at klare opgaven, og du skal følge drikke uden at kigge op for et sekund mens det bliver kogt på komfuret.

Varm vandet og opløs melasserne i det, så meget, at absolut ingen blodpropper forbliver. Du kan gøre dette i koldt vand, men du skal røre løsningen i meget længere tid, derfor anbefales det at opvarme vandet før madlavning og om ønsket koge det. At sætte gryden på ilden og koge i ti til femten minutter er ikke længere et problem.

Dernæst i melassekogepoten, skal du slippe alle krydderier og krydderier, som du tidligere har valgt og forberedt. Hvis du ikke vil have noget at flyde i drikken, skal du bare binde alle krydderierne i en marlechka, læg en lille vægt på den, f.eks. I form af en helt renset sten og sænk gryden til bunden. Madlavning krydderier anbefales også i ti minutter.

Hvis du har brug for medicinske kvaliteter sbitya, så skal honning straks ikke tilføje. Fra kogning, og faktisk fra opholder sig i varmt vand, taber det bare alle dets egenskaber. Hvis du bare har brug for en behagelig smag og aroma, kan honning straks opløses, hæld lidt krydderi i enhver beholder. For at sbiten honning, hvis opskrift vi har studeret i dag, blev så nyttig som muligt, er du nødt til at tilføje honning til det først, efter at drikkevarens temperatur er faldet til 40 grader på Celsius skalaen.

Stærk sbiten honning: Madlavning opskrift til dem der kan lide det varmt

Billeder fra hjemmesiden: BeHoneybee.ru

Men hvis du tror at sbiten kan være udelukkende alkoholfri, så er du dybt forkert. Enhver værtinde eller ejer vil også nemt forberede stærk, berusende sbiten, som som en hånd lindrer træthed, virkningerne af langvarig stress og endda depression.

Sammensætningen af ​​skud alkohol

  • Et hundrede og halvtreds gram lind eller blomster honning. Sørg for at det er naturligt.
  • En liters flaske billig rød tørvin, for eksempel Bordeaux eller Merlot sorter.
  • To tre ting nelliker.
  • Muskat og kanel i en hammerform tilsættes til din smag.

En simpel måde at lave mad honning sbiten på vin

Igen, for at ordentligt forberede sbiten på vin, skal du altid have en stewpan ved hånden eller en gryde med en tyk bund, der ikke tillader komponenterne at brænde. Hæld vinen i den tilberedte beholder og opvarm over lav varme til en temperatur på ikke mere end halvfjerds grader.

Billeder fra hjemmesiden: mysekret.ru

Hæld lidt varm vin i et lille krus eller glas og opløs honningen i den. Og du er nødt til at blande sig, indtil den spredes fuldstændigt og efterlader ingen klumper eller sedimenter. Hæld det hele i en fælles gryde, tilsæt krydderier og opvarm lidt mere. Det er værd at huske på, at sbiten ikke kan koges på nogen måde, som den berygtede mulledvin derhjemme, som man kan lære af vores hjemmeside ved hjælp af den klassiske opskrift.

Den legendariske Petrovsky sbiten: en mirakeldrink fra Peter den Store selv

For nybegyndere, der allerede er præsenteret opskrifter til fremstilling af honning, er det nok, men denne gamle opskrift kan ikke ignoreres, fordi han blev respekteret af Peter den Store, der rejste den russiske stat til et helt nyt niveau. Selvom han elskede alt i udlandet, kunne han aldrig nægte en sådan delikatesse. Interessant nok vil den traditionelle varme drikke denne gang være kold, og du skal drikke det i varmen, såvel som efter badet, det forfrisker, giver styrke, normaliserer metaboliske processer i organismer og meget mere.

Billeder fra hjemmesiden: SuperCook.ru

Sammensætningen af ​​Petrovsky sbitnya

  • Et hundrede gram naturlig honning, i et sådant tilfælde er det bedre at tage boghvede.
  • En liter naturlig, kogt uafhængigt, brød kvass.
  • To eller tre teskefulde toppet med revet peberrod.

Metoden til madlavning skudt fra Peter I

For en start skal du lave kvass, og selvom det kommer fra et koncentrat, der sælges i en butik, vil det ikke skade. Men ved køb af kvass kvalitet sbiten ikke kunne gøre, selv på tønde. Kvass skal være stærk, rig, frisk og tyk, du kan ikke købe den i butikken, ellers drikker du ikke godt.

Hæld kvass i en passende beholder, tilsæt honning og peberrod til den. Alt dette bør være meget høj kvalitet rør indtil alt er helt opløst, bortset fra peberrodspartikler. Forresten er peberrodrod også bedre at købe i butikken og gnide dig selv, være klar til tårer, den er stærk og solid, hvis planten er ordentligt opbevaret. Kapaciteten skal dækkes løst, for eksempel med gasbind eller en ren klud og efterlade en dag på et mørkt sted.

Billeder fra hjemmesiden: RomaDnevnik.ru

Den følgende dag kan du drikke allerede. Som du kan se, opvarmes det ikke engang, fordi alle de nyttige kvaliteter af honning og resten er opbevaret i drikken, det viser sig lidt svag, tærte og utroligt frisk. I varmen kan du tilføje et par isterninger til glasset med et skud, og så vil den forfriskende virkning være maksimal.

Opskriften er et klassisk skud hjemme

Sbiten (zbiten) er en gammel honningdrink populær i Rusland, undtagen honning i vand, krydderier, urter er blevet tilføjet til nogle opskrifter. Sbiten folkemusik består for eksempel af pæon, nældeblade, kamilleblomster, plantain, hasselblader, brænde og mynte. Sbiten lavede varmt og koldt. Hot havde en opvarmning og anti-kold egenskaber, derfor blev det hovedsageligt forbrugt i den kolde årstid, foruden drikken bringer store fordele til kroppen. Kold sbiten drak for at slukke deres tørst i sommervarmen.

I Rusland i oldtiden var den mest populære hot honey sbiten. Det var forberedt hjemme, lavet i taverner, handles på messer og basarer til aftapning, drak overalt på fester og festligheder. Den hytte, hvor drikkevaren var forberedt, blev kaldt - The Broken Hut. For første gang blev kronikkerne nævnt i annalerne så tidligt som i 1128; toppens popularitet blev givet til drikken i løbet af Peter den Store. Udlændinge sammenlignet russisk varm drikke med mulledvin. I det 19. århundrede blev drikken forbrugt i stedet for te og kaffe.

De bragte varmt sbiten i specielle kobberfartøjer svarende til moderne samovarer, de blev kaldt sakla eller baklag. De hældte og drak det også i specielle kopper med konvekse vægge for at undgå forbrændinger. De drak honning sbiten i bid med peberkager og andre kager. Vores tid har nået et stort antal forskellige slags opskrifter til madlavning. Hjemme gør en honningdrink lettere end nogensinde. Sbitni er brygget og simpelt, alkoholisk og alkoholfri. Custards er tilberedt ved at gær honningør med tilsætningsstoffer fra forskellige krydderier og krydderier, det viser sig en svag alkoholholdig drik, der ligner mjød eller brago.

Den klassiske opskrift af madlavning sbitnya

I dag tager en gammel opskrift til et ægte russisk haglgevær med ingefær en ny fødsel, drikken er blevet meget populær, de behandles på ferie (Maslenitsa, jul), hvilket gør det selv hjemme er ret simpelt.

ingredienser:

  • Vand - 6 l;
  • Hvid (stivelse) sirup - 1 l;
  • Honning - 200 gr;
  • Kanel - 2 gram;
  • Sort peber - 10 stk;
  • Kardemomme - 7 stk;
  • Ginger - 2 tsk;
  • Star anis - 3 stk;
  • Carnation - 5 stk.

fremstilling:

  1. Varm vandet i en emalje skål for at koge, tilsæt honning og hvide melasse. Rør indholdet og kog, mens det langsomt omrøres over en langsom brand, i en fuld 10-15 minutter.
  2. Sæt alle krydderier og krydderier i en skål, kog i yderligere 10-15 minutter med dem;
  3. Hæld i kopper, tjen til Tolu med kager eller andre kager.

Alkoholholdige sbiten med tør vin

Ingredienser:

  • Honning - 100 g;
  • Tørr rødvin - 500 ml;
  • Carnation - 1-2 stykker;
  • Muskat - på spidsen af ​​en kniv
  • Kanel - 2-3 gram.

Fremstillingsmetode:

  1. Varm vin til 75 ° C;
  2. Tilsæt honning, krydderier. Rør til honning er opløst.
  3. Insistere en halv time, spænd gennem et gasbind filter.
  4. Hæld i kopper, server.

Kumushkin sbiten med humle

Ingredienser:

  • Honning - 1 kg;
  • Vand - 4l;
  • Pharma hop - 20 g;
  • Kanel - efter smag.

Madlavning skudt:

  1. Varm vandet, tilsæt honning, humlehopper og krydderier. Kog på lav effekt i 2-3 timer.
  2. Intoxicated honning sbiten filter, lad afkøles. Drikk afkølet.

Hot ginger sbiten

ingredienser:

  • Vand - 2 l;
  • honning -300 gr;
  • granuleret sukker - 300 g;
  • nelliker - 6-7 stykker;
  • kanel - 10 g;
  • Ginger - 10 gr.

Fremstillingsmetode:

Tilsæt honning og sukker til varmt vand, tilsæt tærter, kanel og ingefær. Varm og kog i 10-15 minutter. Skummet under kogning skal fjernes. Sbiten honning stamme gennem en fin sigte, server til bordet med kager.

Opskrift - Shbiten Shrovetide med Urter

ingredienser:

  • Honning - 300 g;
  • Vand - 3 l;
  • Granulatsukker - 200 gr;
  • Hypericum græs (tør) - 5 tsk;
  • Tørret mynte - 3-4 tsk.
  • Oregano - 3 tsk;
  • Carnation - 4 stykker;
  • Sort peberærter - 10 stk;
  • Tørret ingefær - 0,5 tsk;
  • Jord kanel - 1-2 tsk:

Opskriftsforberedelsesmetode:

  1. I 0,5 liter varme til at koge honningen, fjerner skummet.
  2. I ca 5 liter vand koges sukkeret.
  3. Kombinér honning og sukkervand, kog på lav varme i 15 minutter.
  4. Tilsæt krydderier og urter til det resterende vand, kog i 15 minutter.
  5. Duftende afkogning, stamme, tilsæt honning sukker sirup, lidt varme.
  6. Hæld i kopper og tjen varmt.

Video opskrift hvordan man laver folk sbiten

Opskrift på hindbær

ingredienser:

  • Honning - 500 gr;;
  • Friske hindbær - 500 gr;
  • Vand - 1,5 liter;
  • Gær - 1 tsk.

fremstilling:

  1. Hindbær bær, skyll med vand. Klem saften fra bærene.
  2. Klem bærene af hindbær hælde vand, kog, derefter cool og spænd gennem en sigte.
  3. Tilsæt honning, genkog og hæld den pressede hindbærjuice.
  4. Cool honning hindbær bouillon til 30 grader. Tilsæt tilberedt gær.
  5. Sæt opvasken i 9-11 timer i varmen til gæring.
  6. Hæld i passende flasker, luk godt og rengør på et køligt sted. Efter to eller tre uger kan raspberry sbiten smages.

Opskriften af ​​Suzdal krydret sbitnya

Ingredienser:

  • Vand - 2 l;
  • Honning - 300 g;
  • Granulatsukker - 300 gr;
  • Bay leaf - 30 g;
  • Krydderier: ingefær, kardemomme, nelliker, kanel - 30 gr.

fremstilling:

  1. Varm vandet, tilsæt honning og kog i 20-25 minutter.
  2. Sæt krydderierne og Lavrushka, kog i yderligere 5-10 minutter.
  3. Broth stamme, hæld i kopper.

Fordelene og skaden af ​​honning sbitnya

Sbiten folkemusik har mange nyttige egenskaber. Den består af en flok vitamingrupper (A, B, PP, C, E, H). Kun en honning i opskriften gør drikken allerede nyttig. Det er et antiviralt, antiinflammatorisk middel, hjælper godt med prostatitis. Sbiten folkemængder øger mandlig kraft, har en opvarmning, toning effekt. Koldt drikke brænder godt tørst og genopretter kroppens energi. Sbiten, på grund af tilstedeværelsen af ​​honning, hjælper med at genoprette energi, beskytter mod vira.

Ligesom ethvert andet produkt, undtagen fordelen, har honning nogle kontraindikationer. Den første er en allergisk reaktion på nogle af drikkens komponenter (honning, urter, krydderier). Alkoholholdige drikkevarer er kontraindiceret hos gravide og ammende kvinder. Også drikke kan forårsage skade på mennesker med diabetes og sygdomme i nyrerne og leveren.

Alt om honningskud: nyttige egenskaber, opskrifter, sammensætning

Honning sbiten - en populær vintage drink. Hans klassiske madlavningsrecept indebærer brugen af ​​hovedbestanddelen - naturlig honning, samt vand, krydderier og urter. Afhængig af de anvendte komponenter ændres smag af drikken og dens helbredende egenskaber.

Formentlig kommer drikkevarens navn fra ordet "churn", som er forbundet med metoden til madlavning skudt ned. Den var forberedt i to pot. I den ene krævede honning, i den anden blev krydderurter og krydderier tilberedt. I sidste fase blev begge infusioner kombineret og kæmmet (grundigt omrørt).

Hvad laver honning sbiten og hvordan er det nyttigt?

Honning sbiten betragtes som et alternativ til medicinske præparater på grund af dets sammensætning og helbredende egenskaber af de anvendte ingredienser. Denne naturlige medicin anvendes som forebyggende og terapeutisk infusion. Samtidig kan denne tonic og lækre drikke være fuld som almindelig te.

Honning - den vigtigste komponent i drikken - mætter den med et kompleks af vitaminer, mineraler og sporstoffer. Healing urter: timian, kamille, St. John's wort, oregano, mynte, salvie - supplere de antivirale, anti-inflammatoriske, toniske egenskaber af honning. Lægeplanter, som timian, pil-urt, devasil, salvie, har selv evnen til at forbedre tarmens og mavefunktionen, for at behandle forkølelse, styrke blodkarrene.

Forskellige krydderier: peber, kardemomme, fedter, ingefær, kanel, løvblad - giver de drikkehelende egenskaber. For eksempel forbedrer kardemomme appetitten og beroliger nervesystemet, kanel påvirker mængden af ​​sukker i blodet, har svampegenskaber, bidrager til et bedre arbejde i hjernen. Klippe lindrer smerter og er en god antiseptisk, ginger reducerer symptomer på forgiftning med forgiftning og har mange andre gavnlige egenskaber.

Kombineret i sig selv gør disse yderst nyttige ingredienser det til sig en helbredende drik, der hjælper med at bekæmpe vira og patogener med udbrud af koldt vejr og under epidemier.

Sbiten hjælper med hurtigt at genoprette og genvinde fra tidligere sygdomme og tunge operationer. Det bruges som et hjælpemiddel til sygdomme i blodkarrene, hjertet, blodet, prostatitis, hypertension.

Hvordan laver mad honning sbiten?

I århundreder har teknologien til at lave honningdrik været stort set uændret. Det kan være alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikkevarer, enkle og skoldede. Custards fremstilles ved at gæring honningør med forskellige krydderier (i nogle opskrifter tilføjes melasse og sukker). Drikkevarer tilberedt på en sådan måde ligner honningølle, braga, lavalkoholhoppalkohol.

Denne søde-varme drik var elsket i Rusland og blev brygget overalt. I begyndelsen fremstillede de hovedsageligt ikke-alkoholholdige sbiten. Kun sådan en drink tillod frihandel i byens gader, i basarer, messer og kvadrater til hawked og spildte den fra whackers (samovars forfædre), der lignede kedler, indenfor hvor hoveddelen af ​​denne opvarmning var holdt - et rør med en blæser.

Men foruden de sbitere, der handlede i byens torv, var der på de mest livlige steder "bragt ned rygning" (noget som taverner). De tilbød også ærlige folk at drikke varm, duftende honningvæske til dessert i særlige sten i slutningen af ​​et velsmagende måltid med kager, boller og donuts.

I tavernaerne var det muligt at prøve forskellige typer sbiten: kvass eller vin honning drikkevarer. Men uanset fremstillingsmetode er honning sødme, brændende spiciness og helbredende egenskaber typiske for alle sbitney.

Opskrift klassisk skud

Den er forberedt meget enkelt og hurtigt. Indledningsvis blev der kun tilsat sort peber til denne opskrift. Som andre oversøiske krydderier dukkede op, begyndte andre krydderier at blive tilføjet.

Vi skal bruge:

  • Vand - 1 l
  • Ginger, kanel - 1 tsk.
  • Jordkardemomme, anis - 1/3 tsk.
  • Honning - 200 g
  • Sort peber - 8-10 ærter
  • Carnation - 4-5 stk.

I det første skridt bliver kyllingen opløst i vand kogt. Derefter koger vi sammen med krydderierne i endnu en kvart time. Sbiten skal stå i flere timer.

Denne varme drik hjælper med at varme op og beskytte dig mod forkølelse. Mængden af ​​krydderier kan tages til din smag.

Opskriften er et simpelt skud

Ifølge denne opskrift skal honning (500 g), vand (6 liter), hvide melasse (700 g), mynte, kanel, fedter, humle og andre krydderier (om ønsket) koges i en halv time. Drikke som te - varmt.

Den gamle opskrift af madlavning

Sbiten, fremstillet af brygget måde, anses for at være den sværeste af teknologi.

Alle produkter: honning (500 g), svag guldfisk (6 liter), 50 gram æblecidereddike, 20 gram ingefær - rør og kog i 1 time. Hæld den afkølede blanding i en beholder og tilsæt en halv kop flydende gær. Til gæring, fjern blandingen i 6-14 timer i varme. Luk derefter keglen tæt og opbevar et par dage i kulden. Herefter kan du drikke sbiten.

Tranebær Sbiten

For at lave en sbiten til denne opskrift har vi brug for:

  • Tranebærer - 250-300 g
  • Kardemomme - 15 stk.
  • Honning - 200 g
  • Kanel - 1 tsk.
  • Bay leaf - 1 stk.
  • Carnation - 3 knopper

Klem saften fra bærene. Hæld massen med vand, tilsæt tærter, kardemomme, kanel og kog i 15 minutter. Før slutningen af ​​tilberedningen (5 minutter) tilføjes bladbladet. Broth stamme og tilsæt honning og tranebærsaft. Forvarm det, omrøring, indtil den første bobler form. Kog ikke.

Custard duft sbiten

  • Hop - 40 g
  • Krydderier efter smag
  • Hvid honning - 1 kg

I 3 liter kogende vand opløses honning og insisterer på 24 timer. Kog derefter væsken i 2 timer. 15 minutter inden slutningen af ​​madlavningen tilsættes kanel, kardemomme, fedter, mynte og humle. I den afkølede væske tilsættes ½ kop flydende gær og bland den i 2 uger i kulden. Derefter kan du hælde i flasker til opbevaring.

Opskrift af det nationale skud

1 kg honning omrøres i kogende vand. Tilsæt krydderier efter smag og 20 g humle. Alle koges i to eller tre timer. Kølet sbiten kan drikke som bryg.

Moskva Sbiten

Denne russiske sbiten med ingefær, peber, kanel og honning kan fremstilles ifølge opskriften til Moskva sbitya.

  • Vand - 5-6 l
  • Sort peber - 10 ærter
  • Honning - 200 g
  • Mint tørret - 5 spsk. l.
  • Jord ingefær - 2 tsk.
  • Hvid treacle - 1 kg
  • Kanel - 2 g
  • Kardemomme - 6-8 kapsler
  • Carnation - 5 knopper
  • Badian - 3 stjerner

I kogende vand opløses honning og melasse og koges i en kvart time. Vi hælder alle krydderierne og koger i endnu 15-20 minutter.

Opskrift non-alcoholic sbitnya

For at forberede de mest alkoholfrie sbiten, som ikke er værre end nogen varme på en kold vinteraften, er det ikke svært. Dette gøres hurtigt og simpelt: kun en halv time - og på bordet er der allerede en opvarmning, sund drikke.

Til dette har vi brug for:

  • Honning - 2 spsk. l.
  • Vand - 3 kopper
  • Kanel - 0,3 g
  • Tranebær eller cowberry sirup
  • Klipper - 0,2 g

Kombiner honning med krydderier og en lille mængde sirup. Den fremstillede blanding omrøres i vand, forvarmes. Kog endnu 20 minutter efter kogning. Den færdige drikke skal filtreres og serveres i kopper varmt.

Hvordan drikker honning?

Metoden til at drikke afhænger af fremstillingsmetoden. Hvis dette er en hjemmelavet sbiten, kan du drikke den som en almindelig drink, sig, kaffe eller te.

Om sommeren eller i et varmt bad er kold sbiten et glimrende middel til at genoprette vandbalancen i kroppen. Drikke, der ligner kvass til smag, slukker perfekt tørst og hjælper med at udholde varmen.

I dårligt vejr og kold sbiten anbefales det at drikke varmt, som mulledvin, for at styrke kroppens generelle tilstand for at varme og forhindre forkølelse.

Klar Sbiten - dette er en ret koncentreret drink med et højt indhold af lægemidler. Det anbefales at drikke det før du spiser 1 spsk fortyndet i en kop varmt vand.

Og selvom der er tvivl om sundhedsfordelene ved denne drink, er det nødvendigt at erkende, at honning sbiten i hvert fald er meget mere nyttigt, siger moderne kulsyreholdige drikkevarer. Hvis det kun er fordi det kun er lavet af naturlige sikre ingredienser.

Honning Sbiten

Foto rapporter

ingredienser

Ginger rod - 2-3 cm

Kanel - 1 pind

Badian - 1 stjerne

  • 104 kcal
  • 1 time

Madlavningsproces

Honning sbiten - traditionel slavisk drink. Faktisk er det en blanding af vand, honning og krydderier eller urter, kogt og infunderet, indtil der opnås en rig aroma og smag.

Nu er det svært at forestille sig, men i gamle dage var sbiten meget mere populær og kaffe og te kombineret. Duftende, velsmagende, sund og utrolig opvarmning - en ægte frelse for kolde og snefulde dage!

Der er mange opskrifter til madlavning, men i dag ønsker jeg at tilbyde dig en meget duftende og opvarmende vinterversion af drikken. Forbered en lækker honning sbiten med ingefær, citron og krydderier. Lad os starte

Forbered ingredienserne på listen.

Kombiner vand, sukker og honning.

Tilsæt krydderier efter smag. Jeg tilføjer en stribe citronskal, kanelstang, tynde skiver af ingefærrot, stjerneanis og 4-5 kasser med kardemomme.

Bland alt grundigt. Tag kogten op og kog den over lav varme med konstant aktiv kogning i 30 minutter uden at dække med låg.

Sluk derefter varmen, dæk potten med et låg og lad det gå i yderligere 30 minutter.

Sæt drikken og opvarm.

Server en varm drik til bordet ved at tilføje en cirkel citron eller tilføje lidt citronsaft til smag.

Hvordan laver mad honning sbiten?

En af de populære gamle østlaviske drinks er honning sbiten. Før adventen af ​​te i Rusland blev det anset for næsten den eneste varme drikke, der var forberedt i hvert hjem. Om vinteren brugte de det varmt til at holde sig varme, og om sommeren - køligt for at slukke deres tørst. Overvej hvad honning sbiten, hvilke opskrifter der findes, og hvordan du kan lave det selv hjemme.

Lægemidler

Fordelene ved honning sbitya på grund af tilstedeværelsen af ​​honning, krydderier og urter. Om vinteren blev forbruget opbrugt varmt, da det har en opvarmning og anti-inflammatorisk effekt. I kold form blev produktet først og fremmest værdsat om sommeren eller når man gik i badet, da det hurtigt slukkede tørst og tonede op i varmt vejr. I folkemedicin er det ofte blevet brugt til at behandle:

  • avitaminose, skørbugt
  • søvnløshed;
  • stressende stater
  • hypertension;
  • prostatitis;
  • katarralsygdomme.

Sbiten har en lille diuretisk effekt, hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen. Det forbedrer motiliteten i mave-tarmkanalen - forbedrer fordøjelsen, fremmer bedre fordøjelse af mad, øger appetitten. Lindrer hovedpine, forbedrer tilstanden af ​​blodkar - er et godt middel til at forebygge aterosklerose. Drikke forbedrer humør, toner, slukker tørst.

Sammensætning og næringsværdi

Honning er en uundværlig del af honning honning. Afhængigt af opskriften af ​​tilberedningen af ​​drikkepenge, kan johannesurt, løvblad, salvie, chili peber og andre krydderier tilsættes. Sbiten er rig på vitaminer og sporstoffer:

  • vitaminerne A, B, C, E, H, PP;
  • organiske syrer;
  • kostfiber;
  • Minerale stoffer: jern, zink, jod, fluor, kobber, fosfor, kalium, magnesium, calcium.

Rig på proteiner og kulhydrater. Den gennemsnitlige kalorieværdi er ca. 60 kilokalorier pr. 100 g produkt. Det kan fremstilles som en alkoholiker (fra 4 til 7%) og ikke alkoholholdige version (ca. 1%).

opskrifter

Der er mange opskrifter sbitya på honning - alkohol, alkoholfri, enkel, kogt. De ældste opskrifter af den drik, der er kommet ned til vor tid, blev beskrevet i monumentet om russisk litteratur fra det XVI århundrede - "Domostroy", som var en samling af tips og regler om husholdning for hvert familiemedlem i disse tider.

I starten udarbejdede Sbiten udelukkende alkoholfrie i de russiske landsbyer. Kun sådan en mulighed tillod sbitenschiki at peddle på gaderne, markeder, messer, pladser. Men i det 17. århundrede bliver alkoholholdige drikkevarer af denne drik mere populære.

Interessen for at spise sbitya faldt først efter oktoberrevolutionen. Siden begyndelsen af ​​90'erne forsøger de i forskellige regioner i Rusland at genoplive produktionen og forbruget af denne drink. Overvej hvordan man laver mad honning sbiten forskellige måder derhjemme.

klassisk

For at lave en klassisk opskrift på sbitnya tager det ikke meget tid. Forbered følgende fødevarer:

  • 200 g - bi-honning;
  • sort peber - om et dusin;
  • kanel, ingefær pulver - en teskefuld;
  • nelliker - 2 stk.
  • anis, kardemomme - på spidsen af ​​en kniv;
  • 1 l flaske eller godt vand.

Fremgangsmåden til fremstilling er som følger. Tag en pande, helst med en tyk bund - i en sådan beholder er der mindre chance for, at honningen vil brænde og drikken vil blive håbløst forkælet. Opløs honning i koldt vand, læg på komfuret, kog det. Bland alle ovennævnte krydderier og kog ved lav varme i ca. 15 minutter, og fjern det resulterende skum regelmæssigt. Derefter fjernes fra komfuret, wrap potten i et håndklæde, lad sidde i et par timer.

gammel

Den gamle opskrift på at lave honningskur i hjemmet er mere besværlig og tidskrævende. Prod får lav alkohol og er forberedt i 14 dage. Til fremstilling vil kræve:

  • 1 spand brøndvand;
  • 100 g af enhver tør gær til bagning eller drikkevare
  • honning, melasse - 1 kg;
  • 3 stk nelliker;
  • kanel - 2 g eller 2 sticks;
  • jord ingefær - 2 tsk;
  • 10 stk. sort peber;
  • kardemomme, badyan - valgfri.

I en gryde, bland alle ingredienser undtagen gær, kog, kog over lav varme i 30 minutter, regelmæssigt fjerne skummet. Fjern fra varme, lad drikken stå i et par timer. Efter afkøling til 25-30 ° C tilsættes gær. Anbring beholderen på et mørkt sted for at fermentere ved en temperatur på 15-17 grader. Efter 2 uger sbiteni stamme og flaske. Det anbefales at opbevare produktet på et køligt sted i højst en måned.

Moskva

Ifølge fremstillingsmetoden er opskriften til Moskvas skud praktisk taget ikke anderledes end den klassiske. Forskellen ligger i brugen af ​​duftende mynte og proportioner af ingredienser. Til denne opskrift skal du bruge:

  • honning - 200 g;
  • mint tørt - 4 spsk. l.;
  • jord ingefær - 2 tsk;
  • hvide melasse - 1 kg;
  • kanel - 0,3 tsk;
  • Badian, nellik - 3 stk.
  • sort peber - 15 ærter;
  • godt vand - 5 l.

I en dyb pande, fortyndet vand, honning, melasse. Kog blandingen på lav varme i 10 minutter. Derefter tilsættes alle de øvrige ingredienser og koges i endnu en kvart time, dækkes med et håndklæde og efterlades i et par timer.

tranebær

Tranebær er en bær, der har været brugt af vores forfædre i lang tid at lave frugtdrikke, juice og gelé. Aktivt anvendt i folkemedicin til behandling af forkølelse, beriberi og behandling af artikulære patologier. Til fremstilling af tranebær-honning skud vil have brug for:

  • honning - 200 g;
  • tranebær - 300 g;
  • kanel - 1 tsk;
  • Carnation - 3 stk.
  • løvblad - 1 stk.
  • kardemomme - 2-3 stk.
  • vand - 3 l.

Crush tranebær på enhver bekvem måde, klemme saften. Kagebærene lægges i en pande, tilsæt tærter, kardemomme, kanel, dæk med vand, kog i 20 minutter. Et par minutter før slutningen af ​​kogningen smider et løvblad. Dernæst skal blandingen filtreres, tilsættes honning, tranebærsaft. Opvarm drikken igen næsten til kog, men sørg for, at blandingen ikke koger.

Petrovsky

Du kan ikke ignorere opskriften til skuddet, som blev elsket af kejser Peter den Store. Det behøver ikke at blive kogt og bør kun forbruges i kulden. Til fremstilling vil kun brug for tre komponenter:

  • 100 g honning;
  • 1 liter naturlig brød kvass;
  • 2 tsk. revet peberrod.

Den første ting du bør være opmærksom på er brød kvass. Desværre er de købte muligheder ikke egnede her - det er bedre at lave kvass selv, som du kan bruge det købte koncentrat til. I dette tilfælde vil drikken blive rig og duftende.

Den anden er revet peberrod. Reduceret tørret produkt er heller ikke egnet. Det er bedre at købe hele peberrodsrødder og rist dem på en fin rist hjemme - så produktet ikke har tid til at oxidere og ikke miste sine duftende flygtige forbindelser.

For at lave en "Petrovsky" opskrift blandes kvass, honning og peberrod. Bland grundigt, dække beholderen og læg den på et køligt mørkt sted i 1 dag. Det anbefales at spise koldt.

Hvordan man drikker

I varmen eller når man besøger badet, forbruges drikken kold, for at genoprette vandbalancen som almindelig te. Om vinteren eller til behandling af sygdomme anbefales det at drikke drikkevaren i form af varme.

Til forebyggelse af kroniske sygdomme eller behandling af avitaminose anvendes produktet i løbet af 2/2 uger, en kop om morgenen og aftenen med mad.

Sbiten fra prostatitis

Mange repræsentanter for den stærke halvdel af menneskeheden i alderen 20-40 står over for problemet med prostatitis, betændelse i prostata. Ifølge statistikker lider næsten hver 10 mænd på planeten af ​​denne sygdom.

Problemet med sygdommen ligger i det faktum, at ikke alle mennesker, der har følt sig tilstedeværelse af et problem, omgående vender til læger om hjælp og begynder at selvmedicinere. Denne tilgang deler ikke det medicinske samfund.

Forsinkelsen i diagnosticering og behandling af prostatitis kan føre til kronisk bækkensmertsyndrom, infertilitet, cystitis, urininfektion og seksuel dysfunktion.

Til den traditionelle medicin er lægerne som den vigtigste metode til behandling af prostatitis skeptiske. Imidlertid indrømmer de, at nogle tilsyneladende enkle opskrifter til drikkevarer baseret på honning og andre medicinske urter faktisk kan bidrage til hurtig genopretning af patienten. Men det er kun nødvendigt at bruge dem som en adjuverende behandling og i samråd med din læge.

Lægemidler

Som allerede nævnt er hovedindholdet i skudet naturligt bi-honning, der længe har tjent berømmelsen af ​​en tonic. Det indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler, der positivt påvirker fartøjernes tilstand.

På grund af den unikke sammensætning af urter og krydderier har Sbiten antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger. Dette bidrager til hurtig reduktion af smertefulde symptomer og overordnet forbedring af kroppen.

Madlavning opskrift

For at lave en opskrift på honning sbitya fra prostatitis, har du brug for følgende ingredienser:

  • honning - 6-7 spsk.
  • tør knust Johannesjurt - 1 spsk.
  • Mint - 1 spsk.
  • kanel - en teskefuld
  • revet muskatnød - 0,5 tsk
  • kardemomme, fed - 3 stk.
  • revet ingefær - 2 spsk.
  • vand - 1 l.

Bland alt i en gryde og kog over lav varme i omkring en kvart time. Det resulterende skum skal opsamles skimmer. Derefter fjernes gryden fra varmen, dækkes, pakkes og sættes på en dag ved stuetemperatur. Den næste dag spændes blandingen.

Adgang regler

For at afhjælpe symptomerne på sygdommen skal du fortynde 1 spiseskefulde af denne drik fortyndet i et glas varmt vand og bruge en gang om dagen om morgenen før måltider. Bush terapi - 3 uger, så skal du tage en pause i 1 uge.

I kombination med traditionelle behandlingsmetoder, fysioterapi, kost og medicin, vil denne drik hjælpe med at slippe af med ubehagelige symptomer og forbedre det generelle helbred. Men inden du bruger dette folkemedicin, anbefales det at konsultere en læge.

Kontraindikationer

Hovedkontraindikationen til brugen af ​​enhver af drikkevarer er en individuel intolerance over for komponenterne. Ofte manifesterer en allergisk reaktion sig i forfalsket honning - pas på, mens du køber den. Produktet er heller ikke anbefalet til personer med patologier i lever og nyrer, gravide eller ammende kvinder.